El 10 y 11 de octubre, en el Parque Juárez “El Llano”, se podrá disfrutar este platillo, Patrimonio Gastronómico y Cultural de Oaxaca Oaxaca de Juárez, Oax. 06 de octubre de 2026.- El Festival del Mole de Caderas llegará a la ciudad de Oaxaca los días 10 y 11 de octubre, con la participación de cocineras y cocineros tradicionales quienes compartirán este platillo representativo de la gastronomía de la Heroica Ciudad de Huajuapan de León, región Mixteca. La Secretaría de Turis