La rica biodiversidad y la profunda herencia ancestral de Oaxaca cobran protagonismo durante la temporada de lluvias, cuando las comunidades indígenas participan en la tradicional recolección de hongos silvestres. Considerada una práctica que une gastronomía, medicina tradicional y conexión espiritual, la recolección de hongos está profundamente arraigada en la identidad cultural de regiones como la Sierra Norte, la Mixteca y los Valles Centrales. Las comunidades locales pose